سوفله خوری چیست؟ معرفی انواع سوفله خوری
به گزارش زندگی در ترکیه، سوفله خوری، یکی از ظروف پرکاربرد و زیبا در آشپزخانه های مدرن و سنتی است. این ظرف که در نگاه اول ممکن است ساده به نظر برسد، نقش مهمی در سرو غذاهای گرم و حفظ حرارت آن ها ایفا می نماید. سوفله خوری ها در انواع مختلف و با جنس های متنوعی فراوری می شوند و هر کدام ویژگی ها و کاربردهای خاص خود را دارند.
در گذشته، سوفله خوری ها بیشتر برای سرو دسرهای پفکی و نرمی مانند سوفله شکلاتی استفاده می شد. اما امروزه، کاربرد این ظروف بسیار گسترده تر شده و برای سرو انواع غذاهای گرم، از جمله خورشت ها، پلوها و حتی سوپ ها مورد استفاده قرار می گیرند.
انتخاب یک سوفله خوری مناسب، به عوامل مختلفی از جمله نوع غذا، تعداد نفرات، سبک دکوراسیون آشپزخانه و بودجه شما بستگی دارد. در این مقاله از سایت جهاز مهاز معتبرترین مرکز خرید سوفله خوری، قصد داریم انواع مختلف سوفله خوری را معرفی نموده و به شما در انتخاب برترین گزینه یاری کنیم.
تاریخچه مختصری از سوفله خوری
اگرچه ریشه دقیق پیدایش سوفله خوری معین نیست، اما می توان گفت که این ظرف از زمان های بسیار دور مورد استفاده قرار می گرفته است. در گذشته، از ظروف سفالی و مسی برای گرم نگه داشتن غذا استفاده می شد.
چرا به سوفله خوری احتیاج داریم؟
حفظ حرارت غذا: یکی از مهم ترین دلایل استفاده از سوفله خوری، حفظ حرارت غذا است. به خصوص در مهمانی ها و دورهمی ها، گرم نگه داشتن غذا بسیار اهمیت دارد.
زیبایی و جذابیت سفره: سوفله خوری های زیبا و شیک می توانند به سفره شما جلوه ای خاص ببخشند و اشتهای مهمانان را تحریک نمایند.
تنوع در سرو غذا: با استفاده از سوفله خوری ها، می توانید غذاهای مختلف را به روش های متنوعی سرو کنید و از تکراری شدن سفره جلوگیری کنید.
انواع سوفله خوری
سوفله خوری ها را می توان از نظر جنس، شکل، مقدار و کاربرد به دسته های مختلفی تقسیم کرد.
سوفله خوری بر اساس جنس
سوفله خوری سرامیکی: این نوع سوفله خوری ها بسیار زیبا و مقاوم هستند و در طرح ها و رنگ های متنوعی موجود می باشند. سرامیک گرما را به خوبی حفظ می نماید و برای سرو غذاهای گرم بسیار مناسب است.
سوفله خوری پیرکس: سوفله خوری های پیرکس از جنس شیشه نشکن با مقاومت بالا در برابر حرارت فراوری می شوند. مزیت مهم این نوع سوفله خوری، دیده شدن غذا در داخل ظرف است.
سوفله خوری استیل: سوفله خوری های استیل بسیار بادوام و مقاوم هستند و برای استفاده روزمره مناسب می باشند. این نوع سوفله خوری ها اغلب دارای روکش تفلون هستند که تمیز کردن آن ها را آسان می نماید.
سوفله خوری مسی: سوفله خوری های مسی گرما را به خوبی راهنمایی می نمایند و برای حفظ حرارت غذاهای گرم بسیار مناسب هستند.
سوفله خوری چینی: سوفله خوری های چینی ظریف و شنماینده هستند و بیشتر برای مصارف خاص و تزئینی استفاده می شوند.
سوفله خوری بر اساس شکل
سوفله خوری گرد: این نوع سوفله خوری ها برای سرو سوفله و دسرهای پفکی بسیار مناسب هستند.
سوفله خوری مربع: سوفله خوری های مربع برای سرو انواع غذاهای گرم، از جمله خورشت ها و پلوها، مناسب می باشند.
سوفله خوری مستطیل: سوفله خوری های مستطیل برای سرو غذاهایی که احتیاج به فضای بیشتری دارند، مانند لازانیا و پیتزا، مناسب هستند.
سوفله خوری بر اساس کاربرد
سوفله خوری شمعی: این نوع سوفله خوری ها دارای یک پایه برای قرار دادن شمع هستند و با استفاده از حرارت شمع، غذا را گرم نگه می دارند.
سوفله خوری برقی: سوفله خوری های برقی با استفاده از برق کار می نمایند و دارای یک المنت حرارتی هستند که غذا را گرم نگه می دارد.
نکات مهم هنگام خرید سوفله خوری
جنس سوفله خوری: جنس سوفله خوری را بر اساس نوع استفاده و بودجه خود انتخاب کنید.
مقدار سوفله خوری: مقدار سوفله خوری را متناسب با تعداد نفرات و نوع غذایی که قصد سرو آن را دارید، انتخاب کنید.
طراحی سوفله خوری: طراحی سوفله خوری را با توجه به سبک دکوراسیون آشپزخانه خود انتخاب کنید.
قیمت سوفله خوری: قیمت سوفله خوری ها بسته به جنس، برند و طرح آن ها فرق دارد.
سوفله خوری ها به عنوان یکی از ظروف پرکاربرد و زیبا در آشپزخانه ها، نقش مهمی در سرو غذاهای گرم و حفظ حرارت آن ها ایفا می نمایند. با توجه به تنوع بالای سوفله خوری ها، انتخاب یک گزینه مناسب ممکن است کمی سخت باشد.
برترین مارک های سوفله خوری کدامند؟
به طور کلی، بعضی از برندهای شناخته شده و محبوب در بازار سوفله خوری عبارتند از:
یونیک: این برند ایرانی با محصولات باکیفیت و طراحی های متنوع، یکی از محبوب ترین گزینه ها در بازار است. سوفله خوری های یونیک معمولاً از مواد اولیه باکیفیت ساخته می شوند و در طرح ها و رنگ های مختلفی موجود هستند.
مد استیل: این برند نیز با محصولات استیل باکیفیت و ضمانت طولانی مدت شناخته می گردد. سوفله خوری های مد استیل بسیار مقاوم هستند و برای استفاده طولانی مدت مناسب می باشند.
دالتون: این برند محصولات سرامیکی باکیفیت و طراحی های زیبا فراوری می نماید. سوفله خوری های دالتون معمولاً ظاهری شیک و مدرن دارند.
رزلند: این برند با محصولات متنوع و باکیفیت، یکی از گزینه های محبوب برای خرید سوفله خوری است. رزلند معمولاً به همراه سوفله خوری های خود، ملاقه و شمع نیز ارائه می دهد.
سانتوزا: این برند با محصولات باکیفیت و طراحی های کلاسیک، یکی از گزینه های مناسب برای افرادی است که در پی ظروف سنتی تر هستند.
فونیکس: این برند با محصولات استیل و پیرکس باکیفیت، یکی از گزینه های محبوب برای استفاده روزمره است.
علاوه بر برندهای ذکر شده، برندهای دیگری نیز در بازار موجود هستند که محصولات باکیفیتی را ارائه می دهند. هنگام انتخاب سوفله خوری، به نکات زیر توجه کنید:
جنس سوفله خوری: سوفله خوری های سرامیکی، استیل، پیرکس و مسی از رایج ترین انواع هستند
مقدار سوفله خوری: مقدار سوفله خوری را متناسب با احتیاج خود انتخاب کنید.
طراحی سوفله خوری: طراحی سوفله خوری را با توجه به سبک دکوراسیون آشپزخانه خود انتخاب کنید.
قیمت سوفله خوری: قیمت سوفله خوری ها بسته به برند، جنس و طرح آن ها فرق دارد.
برای انتخاب برترین مارک سوفله خوری، می توانید به موارد زیر مراجعه کنید:
نظرات مشتریان: قبل از خرید، نظرات مشتریانی که از محصولات برند مورد نظر استفاده نموده اند را مطالعه کنید.
مقایسه محصولات: محصولات برندهای مختلف را با هم مقایسه کنید و سپس تصمیم بگیرید.
مراجعه به فروشگاه های معتبر: برای خرید سوفله خوری به فروشگاه های معتبر مراجعه کنید تا از اصالت محصول اطمینان حاصل کنید.
راستی شما میتوانید برای خرید سرویس پذیرایی به سایت جهاز مهاز اعتماد کنید و انواع سرویس پذیرایی در طرح های مختلف را با برترین قیمت از ما بخرید.
چگونه سوفله خوری را تمیز کنیم؟
سوفله خوری سرامیکی:
خیساندن: سوفله خوری سرامیکی را با آب گرم و مایع ظرفشویی ملایم پر کنید و به مدت 15 تا 30 دقیقه خیس کنید تا لکه ها نرم شوند.
شستشو: بعد از خیساندن، با استفاده از یک اسفنج نرم و مایع ظرفشویی ملایم، سوفله خوری را بشویید. از استفاده از سیم ظرفشویی یا مواد شوینده ساینده خودداری کنید.
خشک کردن: سوفله خوری را با یک پارچه نرم خشک کنید یا اجازه دهید در جای خشک و خنک خشک گردد.
سوفله خوری استیل:
خیساندن: سوفله خوری استیل را نیز می توانید مانند سوفله خوری سرامیکی خیس کنید.
شستشو: از یک اسفنج نرم و مایع ظرفشویی ملایم برای شستشوی سوفله خوری استیل بهره ببرید.
برق انداختن: برای برق انداختن سوفله خوری استیل، می توانید از مخلوط آب لیمو و نمک یا سرکه و جوش شیرین بهره ببرید. این مخلوط را روی سطح استیل بمالید و سپس با یک پارچه نرم پاک کنید.
جلوگیری از زنگ زدگی: بعد از شستشو، سوفله خوری استیل را کاملا خشک کنید تا از ایجاد لکه های آب و زنگ زدگی جلوگیری گردد.
سوفله خوری پیرکس:
خیساندن: سوفله خوری پیرکس را نیز می توانید خیس کنید.
شستشو: با استفاده از یک اسفنج نرم و مایع ظرفشویی ملایم، سوفله خوری پیرکس را بشویید.
خشک کردن: سوفله خوری پیرکس را با یک پارچه نرم خشک کنید.
نکات مهم برای تمیز کردن سوفله خوری:
لکه های سوخته: برای از بین بردن لکه های سوخته، می توانید از مخلوط جوش شیرین و آب بهره ببرید. این مخلوط را روی لکه بمالید و به مدت چند دقیقه بگذارید بماند، سپس با یک اسفنج نرم بشویید.
لکه های چای و قهوه: برای از بین بردن لکه های چای و قهوه، می توانید از سرکه سفید بهره ببرید. سرکه را روی لکه بمالید و بعد از چند دقیقه بشویید.
ماشین ظرفشویی: بسیاری از سوفله خوری ها را می توان در ماشین ظرفشویی شست، اما بهتر است قبل از شستن، به برچسب روی محصول مراجعه کنید.
توجه:
از استفاده از سیم ظرفشویی، مواد شوینده ساینده و سفیدنماینده برای تمیز کردن سوفله خوری خودداری کنید.
اگر سوفله خوری شما دارای روکش غیرچسب است، از استفاده از مواد شوینده قوی و ساینده خودداری کنید.
برای تمیز کردن سوفله خوری های با روکش تفلون، از یک اسفنج نرم و مایع ظرفشویی ملایم بهره ببرید.
چه غذاهایی را می توان در سوفله خوری سرو کرد؟
سوفله خوری ها به علت قابلیت حفظ حرارت، ظروف بسیار کاربردی برای سرو انواع غذاهای گرم هستند. گرچه نامشان به دسرهای پفکی اشاره دارد، اما محدود به سرو سوفله نیستند. چند نمونه از غذاهایی که می توانید در سوفله خوری سرو کنید
دسرها و شیرینی ها:
سوفله: انواع سوفله مانند سوفله شکلاتی، سوفله پنیر و سوفله میوه ای
موس: موس شکلاتی، موس میوه ای و انواع موس های دیگر
پودینگ: پودینگ کارامل، پودینگ وانیلی و پودینگ میوه ای
کاسترد: کاسترد وانیلی، کاسترد شکلاتی و کاسترد میوه ای
فلان: انواع فلان مانند فلان قهوه ای، فلان شکلاتی و فلان وانیلی
غذاهای اصلی:
خورشت ها: انواع خورشت های ایرانی مانند قیمه، فسنجان، قورمه سبزی و خورشت بادمجان
پلوها: پلو با مرغ، پلو با گوشت، پلو با ماهی و انواع پلوهای دیگر
ماهی و میگو: ماهی تنوری، میگوی سوخاری و انواع دیگر غذاهای دریایی
مرغ: مرغ شکم پر، مرغ سوخاری و انواع دیگر غذاهای مرغ
سوپ ها: انواع سوپ مانند سوپ جو، سوپ مرغ، سوپ سبزیجات و سوپ قارچ
لته: انواع لته مانند لته مرغ، لته گوشت و لته سبزیجات
لزانیا: لازانیای گوشت، لازانیای مرغ و انواع دیگر لازانیا
پاستا: انواع پاستا با سس های مختلف
سایر غذاها:
برنج دم نموده: برنج دم نموده با زعفران و انواع تزئینات
کشک و بادنجان: کشک و بادمجان گرم
کباب کوبیده: کباب کوبیده با نان و سبزیجات
کوکو سبزی: کوکو سبزی گرم با نان
به طور کلی، هر غذایی که احتیاج به گرم نگه داشتن داشته باشد، می توانید در سوفله خوری سرو کنید. چنانچه در پی برترین مرکز خرید ظروف آشپزخانه هستید ، سایت و فروشگاه جهاز مهاز یک انتخاب هوشمندانه برای شماست تا انواع ظروف آشپزخانه را با قیمتی استثنایی از ما بخرید.
مزایای سوفله خوری سرامیکی و مقایسه انواع مختلف آن
سوفله خوری ها به عنوان ظروفی که هم برای سرو و هم برای گرم نگه داشتن غذا استفاده می شوند، در انواع مختلفی فراوری می شوند. هر کدام از این انواع، مزایا و معایب خاص خود را دارند. در این بخش، به آنالیز مزایای سوفله خوری سرامیکی و مقایسه آن با سایر انواع سوفله خوری می پردازیم.
مزایای سوفله خوری سرامیکی
سوفله خوری های سرامیکی به علت ویژگی های منحصر به فرد خود، هواداران بسیاری دارند. بعضی از مهمترین مزایای این نوع سوفله خوری عبارتند از:
حفظ حرارت بالا: سرامیک حرارت را به خوبی جذب نموده و به مدت طولانی حفظ می نماید. این ویژگی باعث می گردد غذا برای مدت طولانی گرم بماند و طعم و عطر آن حفظ گردد.
تنوع طرح و رنگ: سرامیک امکان طراحی های متنوع و زیبایی را فراهم می نماید. این ظروف می توانند به عنوان یک عنصر دکوراتیو در سفره آرایی نیز مورد استفاده قرار گیرند.
مقاومت در برابر حرارت شوک: سرامیک در برابر تغییرات ناگهانی دما مقاوم است.
مقاومت در برابر لکه: سطح صاف و غیر متخلخل سرامیک، تمیز کردن آن را آسان می نماید.
ظاهر طبیعی و زیبا: سوفله خوری های سرامیکی ظاهری طبیعی و زیبا دارند و به سفره شما جلوه ای خاص می بخشند.
مقایسه انواع مختلف سوفله خوری
علاوه بر سوفله خوری های سرامیکی، انواع دیگری از سوفله خوری نیز در بازار موجود است، از جمله:
سوفله خوری استیل: این نوع سوفله خوری ها بسیار مقاوم و بادوام هستند و به راحتی تمیز می شوند. اما ظاهر آن ها به مقدار سوفله خوری های سرامیکی زیبا نیست و ممکن است به مرور زمان زنگ بزنند.
سوفله خوری پیرکس: سوفله خوری های پیرکس شفاف هستند و به شما اجازه می دهند غذای داخل ظرف را به خوبی ببینید. آن ها نیز در برابر حرارت مقاوم هستند، اما در مقایسه با سرامیک، حرارت را به خوبی حفظ نمی نمایند.
سوفله خوری چینی: سوفله خوری های چینی ظاهری ظریف و کلاسیک دارند و به علت شفافیت، زیبایی غذا را دو چندان می نمایند. اما آن ها شنماینده تر از سوفله خوری های سرامیکی هستند.
کدام سوفله خوری را انتخاب کنیم؟
انتخاب برترین نوع سوفله خوری بستگی به عوامل مختلفی از جمله بودجه، سلیقه شخصی و نوع استفاده شما دارد. اگر در پی سوفله خوری با قابلیت حفظ حرارت بالا، تنوع طرح و رنگ و ظاهر زیبا هستید، سوفله خوری سرامیکی برترین گزینه برای شما خواهد بود.
سوفله خوری های سرامیکی به علت مزایای فراوانی که دارند، یکی از محبوب ترین انواع سوفله خوری هستند. اگر در پی یک سوفله خوری زیبا، بادوام و با قابلیت حفظ حرارت بالا هستید، سوفله خوری سرامیکی برترین انتخاب برای شما خواهد بود.
نکات مهم هنگام خرید سوفله خوری سرامیکی:
ضخامت سرامیک: هرچه ضخامت سرامیک بیشتر باشد، سوفله خوری حرارت را بهتر حفظ می نماید.
طرح و رنگ: سوفله خوری را با توجه به دکوراسیون آشپزخانه خود انتخاب کنید.
کیفیت لعاب: لعاب روی سوفله خوری باید باکیفیت باشد تا از نفوذ آب و مواد غذایی به داخل سرامیک جلوگیری کند.
با توجه به این نکات، می توانید برترین سوفله خوری سرامیکی را برای آشپزخانه خود انتخاب کنید.
منبع: هفت گنج